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La résistance aux médicaments antimicrobiens destinés à lutter contre les principales infections alimentaires est en hausse en Europe, a prévenu jeudi l'Agence européenne pour la sécurité alimentaire (Efsa). Dans leur dernier rapport qui porte sur l'année 2014, les experts ont établi que des bactéries chez l'homme, chez l'animal et dans les aliments "continuent de manifester... Lire la suite
